L'Entrecote de Paris Brasília - Menu Digital




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A França tem duas famosas fórmulas secretas. Uma é a poção de Panoramix que dava força sobre-humana aos irredutíveis Asterix e Obelix. A outra é a receita do molho que guarnece o famoso entrecôte dos célebres restaurantes conhecidos por todos os parisienses, que agora trazemos para Brasília. 

Tudo o que você conseguirá saber é que o molho leva 21 ingredientes, passa por 4 processos de cozimento e seu preparo consome 36 horas. O entrecôte é o único prato do nosso cardápio. Afinal, com um prato tão bom assim, quem precisa de outros? Você só precisa escolher o ponto da carne, a bebida e finalizar com uma maravilhosa sobremesa. O resto deixe conosco.

 
 

 

 
 



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Entradas

Couvert Classique Notre

(Torradas, manteiga de ervas, patês do dia)
39,00

Fromages Doré

Dadinhos de queijo brie empanado com cereais. Acompanha geleia de frutas vermelhas.
69,00

Steak Tartare

75,00




Entrecôte

Entrecôte servido com fritas à vontade e a clássica salada com nozes e molho de mostarda dijon como entrada. *

Entrecôte Spéciale

(220/230g) in natura. Preço Salão
105,00

Entrecôte Classique

(180/190g) in natura. Preço Salão.
95,00

Entrecôte Executive

(150/160g) in natura. Preço Salão.
85,00

Entrecôte Des Enfants

(100/110g) in natura. Preço Salão.
75,00

Steak Baguette

69,00




Sobremesas

Brownies au Chocolat Noir et Noix

(Brownie de chocolate Belga e nozes com sorvete de creme)
36,00

Cheese Cake com Calda de Frutas Vermelhas

34,00

Crème Brûlée

34,00

Crème Caramel

(Pudim Francês Spéciale)
32,00

Marquise au Chocolat Belge

36,00

Mille-Feuilles Eiffel de Doce de Leite

35,00

Petit Gâteau de Chocolate com Sorvete de Creme

36,00

Profiteroles com Sorvete de Creme e Calda de Chocolat Belge

35,00

Surprise au Chocolat

36,00




Bebidas



Cervejas

Baden Baden - Brasil - Pilsen

600
38,00

Blue Moon - EUA - Witbier

355
26,00

Lagunitas - EUA - IPA

355
26,00

Heineken Zero - Holanda - Lager

330
17,00

Heineken - Holanda - Lager

330
17,00

Eisenbahn - Brasil - Pilsen

355
16,00

Amstel - Holanda - Lager

355
15,00




Caipirinhas Especiais

Caipirosca Importada

(Absolut)
33,00

Caipirosca Nacional

(Smirnoff)
28,00

Caipirinha Clássica

(Seleta - Salinas)
26,00




Drinks L'Entrecôte de Paris

Clericot

(Vinho Branco, Cointreau, Conhaque e frutas)
85,00

Champagne Paris

(Espumante, Limoncello, Pravda e Cramberry)
36,00

La Passion

(Absolut, maracujá, hortelã, morango e suco de limão siciliano)
35,00

Siciliane

(Pravda, Cointreau, limão siciliano, compota de frutas vermelhas e cramberry)
36,00

Aperol Spritz

(Aperol, Espumante e Cointreau)
38,00




Drinks Clássicos

Apple Martini

-
30

Cosmopolitan

-
34

Cozumel

-
34

Kir Royal

-
32

Margarita

-
32

Mojito

-
34

Negroni

-
34

Fitzgerald

-
35




Whisky

Johnnie Walker Black Label

30,00

Johnnie Walker Red Label

25,00

Jack Daniel’s

25,00




Gin

Tanqueray

34,00




Licores

43 Espanha

24,00

Cointreau

24,00

Limoncello

26,00




Bebidas e Sucos

Água Nacional (300ml)

9,90

Ice Tea (limão/pessego)

10,50

Refrigerantes (lata)

10,50

Suco Natural (Jarra)

25,00

Suco de Tomate Temperado

19,00

Suco de Uva Integral (250ml)

17,00




Bebidas Quentes

Espresso

11,00




Carta de Vinhos

Carta de Vinhos 1

Vinhos Tintos França

Rendez-Vous Premier - Merlot/Cab.Sauvignon - Les Producteurs Réunis (Languedoc Roussillon)

169,00

Grand Bateau Rouge - Merlot/Cabernet Sauvignon - Beychevelle (Bordeaux)

265,00

La Vieille Ferme - Grenache/Syrah - Perrin Et Fils (Orange)

270,00

Clarendelle by Haut-Brion - Merlot/Cab.Sauvignon - Domaine Clarence Dillon (Bordeaux)

328,00




Vinhos Tintos Itália

Chianti Gentilesco DOCG - Sangiovese - Bonacchi (Toscana)

226,00

Centine IGT - Sangiovese/Cab.Sauvignon - Castello Banfi (Toscana)

249,00

Villa Antinori Rosso - Sangiovese/Cabernet Sauvignon/Merlot - Antinori (Toscana)

329,00




Vinhos Tintos Espanha

Borsao Seleccion - Garnacha - Bodegas Borsao (Campo de Borja)

149,00

Valdehermoso Joven - Tempranillo - Bodegas Valderiz (Ribera del Duero)

179,00

Marqués de Tomares Crianza - Tempranillo - Marqués de Tomares (Rioja)

189,00

Valdehermoso Crianza - Tempranillo - Bodegas Valderiz (Ribera del Duero)

280,00




Vinhos Tintos Portugal

Materia Tinto - Touriga Nacional/Trincadeira - Vinícola Materia (Alentejo)

129,00

Reguengos Reserva - Blend - Carmin (Alentejo)

155,00

Quinta do Monte Travesso - Touriga Nacional - Quinta do Monte (Douro)

160,00

Monte do Carrapatelo - Blend - Luis Duarte Vinhos (Alentejo)

160,00

Maria Mansa - Tinta Roriz/Touriga Nacional - Quinta do Noval (Douro)

219,00

Papa Figos - Touriga Nacional - Casa Ferreirinha (Douro)

235,00

Cartuxa Colheita - Trincadeira/Aragonez - Fund. Eugênio Almeida (Alentejo)

299,00




Vinhos Tintos Argentina

Altosur - Malbec - Finca Sophenia (Mendoza)

149,00

Altos Las Hormigas Clasico - Malbec - Altos Las Hormigas (Mendoza)

169,00

Alamos - Malbec - Catena Zapata (Mendoza)

189,00

Sophenia Estate - Malbec - Finca Sophenia (Mendoza)

199,00

Aniello 006 - Pinot Noir - Bodega Aniello (Patagonia)

210,00

Catena - Malbec - Bodega Catena Zapata (Mendoza)

280,00

D.V. Catena - Cab. Sauvignon/Malbec - Bodega Catena Zapata (Mendoza)

299,00

Alpasión Grand - Malbec - Bodega Alpasión (Mendoza)

299,00




Vinhos Tintos Chile

Petirrojo Reserva - Cab. Sauvignon - Viña Bisquertt (Vale do Colchagua)

120,00

Errazuriz 1870 - Carmenère - Errazuriz (Vale do Aconcagua)

125,00

Carmen Insigne - Carmenère - Viña Carmen (Vale do Colchagua)

149,00

Armador - Carmenère - Odfjell (Vale Central)

169,00

La Joya Gran Reserva - Syrah - Viñas Bisquertt (Colchagua)

169,00

Carmen Reserva - Carmenère - Viña Carmen (Vale do Colchagua)

175,00

Marques de Casa Concha - Cab.Sauvignon - Conha Y Toro (Vale do Maipo)

199,00




Vinhos Tintos Uruguai

Garzón Corte - Tannat - Bodega Garzón (Maldonado)

189,00

Garzón Reserva - Tannat - Bodega Garzón (Maldonado)

219,00




Vinhos Tinto Brasil

Fausto - Tannat

125,00
 Brasil - Serra Gaúcha
  Tannat  
Vinícola Produtor Pizzato  

Casa Valduga Terroir - Cabernet Sauvignon

159,00
 Brasil - Campanha
  Cabernet Sauvignon  
Vinícola Produtor Casa Valduga  

Pizzato Reserva - Merlot

190,00
 Brasil - Vale dos Vinhedos
  Merlot  
Vinícola Produtor Pizzato  

Concentus Gran Reserva

260,00
 Brasil - Vale dos Vinhedos
  Merlot/Tannat/Cab.Sauvignon  
Vinícola Produtor Pizzato  




Vinhos Tintos Meia Garrafa

Grand Bateau Rouge - Merlot/Cabernet Sauvignon - Beychevelle (Bordeaux - França)

145,00

Alamos - Malbec - Catena Zapata (Mendoza-Argentina)

130,00

Carmen Insigne - Carmenère - Viña Carmen (Vale do Colchagua - Chile)

110,00

Petirrojo Reserva - Cab. Sauvignon - Viña Bisquertt (Vale do Colchagua - Chile)

99,00




Vinhos Tintos Taça

Petirrojo Reserva - Cabernet Sauvignon - Viña Bisquertt (Vale do Colchagua - Chile)

69,00

Fausto - Tannat - Pizzato (Serra Gaúcha - Brasil)

69,00




Vinhos Brancos

Cartuxa Colheita - Blend

229,00
 Portugal - Alentejo
  Blend  
Vinícola Produtor Fundação EA  

Rendez-Vous Premier

169,00
 França - Languedoc
  Sauvignon Blanc  
Vinícola Produtor Les Producteurs Reunis  

Valduga Terroir

159,00
 Brasil - Vale dos Vinhedos
  Chardonnay  
Vinícola Produtor Casa Valduga  

Carmen Insigne

149,00
 Chile - Vale do Colchagua
  Sauvignon Blanc  
Vinícola Produtor Viña Carmen  

Adoraz - Alvarinho

(Vinho Verde)
129,00
 Portugal
  Trajadura, Alvarinho  
Vinícola Produtor Quinta de Alderiz  

Quinta de Bons-Ventos

99,00
 Portugal - Lisboa
  Blend   
Vinícola Produtor Bons-Ventos  




Vinhos Rosé

Rendez-Vous Premier - Rosé

169,00
 França - Languedoc

Crios - Malbec Rosé

135,00
 Argentina - Mendoza
  Malbec   
Vinícola Produtor Susana Balbo Wines  

Adobe Reserva - Rosé

125,00
 Chile - Valle do Rapel
Vinícola Produtor Emiliana Vineyards  




Champagne e Espumantes

Casa Valduga 130 - Brut

199,00
 Brasil
Vinícola Produtor Casa Valduga  

Casa Valduga Premivm - Moscatel

159,00
 Brasil
  Moscatel  
Vinícola Produtor Casa Valduga  

Casa Valduga Arte - Brut Rosé

128,00
 Brasil
Vinícola Produtor Casa Valduga  

Casa Valduga Arte - Demi-Sec

128,00
 Brasil
Vinícola Produtor Casa Valduga  




Vinhos do Porto

Grahams Fine - Tawny

24

Grahams Fine - Ruby

24






Última alteração: 09/10/2025 - 15:39

Info

CLS 402, BLOCO D LOJA 09
ASA SUL
BRASÍLIA - DF

Funcionamento:

LOJA ASA SUL

SEGUNDA À QUINTA

Almoço: 12h - 15h

Jantar 19h - 22:30h

SEXTAS E SÁBADOS

Almoço: 12h - 15:30h

Jantar 19h - 23h

DOMINGOS

12h - 15:30h

 
 
 LOJA DF PLAZA SHOPPING ÁGUAS CLARAS
 

SEGUNDA À QUINTA

Almoço: 12h - 15h

Jantar: 18:30h - 22h

SEXTA-FEIRA

Almoço: 12h - 15:30h

Jantar 18:30h - 22h

SÁBADOS

12h - 22h 

DOMINGOS

12h - 20h 

 

Formas de pagamento:

Aceitamos: Dinheiro e Cartões (Visa, Mastercard, Amex e Dinners).

Não aceitamos cheques.

Não aceitamos vale alimentação
 









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