Mar Massas

Cozinhar me alegra, me diverte e me estimula a viver melhor.

Amo ir à feira da Lagoa, aos sábados pela manhã, buscar as saladas orgânicas, as flores colhidas no sítio, perfumar o restaurante quando asso pão com alho, fazer nhoque.

Abrir um bom vinho! Por isso, cada prato que preparo tem um tom, um clima, a vontade de experimentar com você novos sabores e aromas.

Ana Rita Benetti

Antipasti

Prato
Cesta de Pães pão italiano, pão com alho, manteiga e azeite
Crostini Misto polenta brustolada com funghi e bolonhesa
Crostini de Bacalhau polenta brustolada com bacalhau
Crostini Vulcano polenta brustolada com ragú de cordeiro
Carpaccio Speciale (com pães) finas fatias de carne, rúcula, parmesão, cogumelo fresco e alcaparras
Carpaccio Originale (com pães) finas fatias de carne, mostarda em duas cores, parmesão e mussarela de búfala
Polpo Oro i Limone (com pães) polvo grelhado com alho e limão
Sardella (com pães) com pão italiano (ou porção de beringela)
Sorrento (com pães) com prosciutto di Parma, bufala e basilico
Camarote (com pães) camarões grelhados com mango chutney
Misto di Mare (com pães) frutos do mar grelhados
Terremoto Mix de sardela, berinjela e tomates cozidos

Bruschetta

Individual

Prato
Do Costa (baixa lactose) pão italiano com tomate ao forno e mussarela de búfala
Pomodoro pão italiano com tomate ao forno
Formaggio i Pomodoro pão italiano com queijo e tomate ao forno
Bufala pão italiano, tomate, mussarela de búfala e pasta de azeitonas
Al Pesto pão italiano com molho ao pesto, mussarela de búfala e tomate
Carciofi pão italiano com queijo, tomate e alcachofras
Melanzane pão italiano com beringela
Al Funghi pão italiano com coquetel de cogumelos
Due Bronzi pão italiano com gorgonzola, prosciutto di Parma e figo
Tosca pão italiano com tomate, rucula, prosciutto di Parma e lascas de parmesão
De Bacalhau pão italiano, bacalhau e tomate
De Berbigão pão italiano, berbigão e tomate
Vulcão pão italiano com ragu de cordeiro e pinoles

Insalata

Prato
Speciale folhas verdes, berinjela, cogumelo fresco, erva-doce, alcaparras, pão com alho e tomates cozidos
Amalia folhas verdes, mussarela de búfala, carpaccio com mostarda, lascas de parmesão e bruschetta
Reale folhas verdes, presunto de Parma, mussarela de búfala, alcachofras, azeitonas, manjericão e bruschetta
Caprese folhas verdes, tomate, mussarela de búfala, azeitonas, manjericão e bruschetta
Siciliana folhas verdes, laranja c/ espinafre, pinoles, lascas de parmesão e pão com alho

Piatto per Bambini

para crianças

Prato
Mar Massinha Massinha cortada à bolognesa ou na manteiga
Mar Massinha Massinha cortada com filet mignon
Mar Massinha com gnocchi

Menu di Mare

Prato
Spaghetti Mar Massas polvo grelhado, camarões e brócolis
Spaghetti Gamberoni camarões grandes grelhados, molho de tomate e rucula
Spaghetti Alla Pescatore molho de tomate, camarão, lula, polvo e vongole
Spaghetti Alle Vongole Berbigão, peperoncino e vinho branco
Gnocchi Gamberetti camarões pequeno grelhados com pedaços de tomates
Gnocchi ou Spaghetti Bottarga di Muggine camarões, bottarga (ovas de tainha defumada) e manteiga
Lasagna Mar Massas pequenos camarões, brócolis, catupiry gratinado com molho branco
Tortelli Allelluia pastéis recheados com moranga e especiarias, molho pesto e camarões
Baccalà Nunca Chega bacalhau cozido no azeite com cebola, presunto Parma, arroz, batata palha e tomates cozidos
Conchiglioni Ripieno di Baccalà conchas recheadas de bacalhau, molho ao sugo, gratinado com bechamel
Tagliatelle Mare Monte Camarões com cocktail de cogumelos

Menu di Terra

Prato
Tagliatelle do Tio Blasco lascas de filé mignon, cogumelos, nata e molho de tomate
Tagliatelle Primavera (Piatto Vegetariano) tomate, mussarela de búfala, pasta de azeitonas e manjericão
Tagliatelle Verde Vulcano tomate sem pele, ricota, parmesão, rúcula e alcaparras Ragú de cordeiro e filé com beringelas, cogumelos e pinoles.
Spaghetti ou Gnocchi Bolognese ou Lasagne molho de tomate com filé mignon e linguiça do bola moídos
Gnocchi Aline das Maravilhas molho ao pesto, tomatinhos, abobrinhas, files mignon c/ muss. búfala
Gnocchi a Sorrentina (Piatto Vegetariano) molho de tomate com mussarela de búfala
Gnocchi de San Domenico nhoque verde e branco ao molho fondue de queijo e filet mignon grelhado
Spaghetti Montechiaro tomate, funghi porcini, filet mignon grelhado com mussarela de búfala
Spaghetti ou Gnocchi al Pesto (Piatto Vegetariano) massa com azeite de oliva, molho ao pesto, tomatinhos e abobrinhas
Spaghetti alla Parmigiana filet mignon a milanesa, spaghetti ao sugo e mussarela
Lasagna Vulcano carne de cordeiro e filet mignon moídos com beringela e cogumelos
Lasagna di Carne e Funghi molho ao sugo, mussarela, ricota, lascas de filé e cogumelos
Lasagna alla Rucola (Piatto Vegetariano) molho ao sugo, ricota, mussarela, rucula fresca, alcachofra e tomate seco
Cappelletti la Passione molho de 4 queijos gratinado com lascas de filé mignon com molho sugo
Tortelli Benedetto di Lucca (Piatto Vegetariano) molho de tomate gratinado com gorgonzola
Conchiglioni Spinaceto (Piatto Vegetariano) conchas recheadas com ricota especial, espinafre, pistache, queijo trufado e molho ao sugo

Prato
Filetto di Anna (com Tortelli) filé mignon em tiras, cogumelos, alcachofra, com tomate, rúcula e pão italiano
Filetto di Rita medalhões de filá, arroz negro c? queijo Gruyere e espinafre, cogumelos rústicos e tomates grelhados.
Massa Rústica de Ervas Com camarões ou filé mignon com tomates
Nuovo Baccalá (com Tomates Cozidos) bacalhau gratinado com batatas, camarões e espinafre (sem glúten)
Filetto al Funghi Filé mignon com cocktail de cogumelos e tagliatelle

Dolci

Prato
Petit Gateau de Chocolate ou Goiaba
Arancione sorvete de Mascarpone com geléia de casca de laranja quente
Nina Adolfina Fina massa de chocolate c/ creme de mascarpone e frutas vermelhas
Tiramisú Clássico
Tiramisù Freddo Tiramisú em camadas com sorvete e cobertura
Sagu de vinho com creme
Banana Split banana crua, sorvete e marshmellow
Bianco Nero sorvete mascarpone, calda de chocolate e morangos
Fruta Melone ou Fragole banana flambada, calda de chocolate e creme

Bebidas

Bebida
Água Mineral
São Pellegrino (Itália)
Refrigerantes e Sucos
Refrigerante
Suco de Uva \| Tangerina
Suco de Tomate
Cervejas
Long Neck
Birra Moretti
Cocktails
Caipirinha (Cachaça)
Caipiroska (vodka)
Caipira Morango
Caipira Belvedere
Destilados
Run / Campari
Gin
Outros
Energético
Licores e Alcoólicos por Mistura
Licor
Whisky e Vodka
Whisky Red
Whisky Glenmoragie
Whisky 21 anos
Vodka Belvedere
Italianas
Grappa Italiana (Nonino)
Limoncello Gelado
Vinhos
Taça de Vinho Tinto
Taça de Vinho Branco
Taça de Espumante
Taça de Vinho do Porto 10 anos
Café e Chá
Café Espresso
Chá Quente
Drinks
Aperol Spritz Espumante, Aperol, Club Soda e Laranja
Negroni
Cerveja Especial

INFORMAÇÕES

Endereço:

Rua Laurindo Januário da Silveira, 3843
Morro do Badejo - Lagoa da Conceição
Florianópolis - SC

Servimos bebidas somente com refeição. Serviço opcional.

PROCON 1512

Devido a deficiência do serviço de táxi em Florianópolis não chamamos táxi

Fone: (48) 3232-6109

Site: http://www.marmassas.com.br

Nosso horário é caseiro, como nossa comida... favor ligar para confirmar !

(48) 3232-6109

Formas de pagamento:

Dinheiro e Cartões (crédito e débito)

ROLHA

É cobrado o valor, por garrafa, do vinho tinto mais acessível vigente na vasta carta de vinhos do restaurante.