O Oma Pâtisserie Bistrô abriu suas portas em 2013, trazendo em sua essência a cozinha de autor com técnicas francesas. Prezamos pelas práticas e preparações artesanais e elaboradas na hora. Nossa cozinha é comandada por: Héllida Kelsch com sua experiência e criatividade trazendo os elementos da nossa terra, com toda sutileza e técnica da cozinha francesa. A pesquisa faz parte do dia a dia da casa, buscando sempre proporcionar novos sabores e experiências, a cada semana novas sugestões para os apaixonados pela boa mesa. O prazer de cozinhar e o amor depositado é o principal ingrediente da cozinha. À tarde uma pâtisserie com chás, salgados e doces, além de uma inusitada boutique com mini louças, porcelanas e muitos mimos. A proposta é de presentear com comidinhas! À noite é hora de apreciar um bom vinho com amigos e familiares junto a boa mesa. Nossa carta de vinhos possui 95 rótulos. A casa tem capacidade para 70 pessoas, ar condicionado, Wi-Fi, acessibilidade, porteiro e também possui propostas para eventos fechados e abertos, mini-weddings e cursos.
Bruschetta Mozzarela31,00com tomate seco e molho pesto |
Brie ao Forno57,00em massa folhada c/ geleia de framboesa |
Casquinha de Aratú48,00 |
Caprese de Búfala42,00tomate confit, rúculas e molho pesto |
Salsicha Frankfurt32,00com mostarda dijon e pães de ervas |
Salada de CamarõesR$59,00Mesclun de folhas, camarões salteados, manga, palmito e tomate cereja |
Mesclun de FolhasR$49,00Mesclun de folhas, lascas de queijo brie, palmito, rabanete e cenoura |
Robalo em virado de TramuntanaR$140arroz basmati em virado de shitake, robalo c/ camarão pistola, molho espanhol de tomates frescos |
Carne de solR$57mil folha de macaxeira vinagrete de feijão verde |
Filé ao FunghiR$64risoto de parmesão, farofa de amêndoas e telha de macaxeira |
Filé ao DijonR$64batata canoa, crisp de alho poró e molho dijon |
Camarões CrocantesR$64risoto de parmesão, molho de limão e farofa panko |
Salmão em TempuráR$62risoto de açafrão da terra, tempurá de legumes e molho tonkatsu |
Risoto de CamarãoR$63camarões refogados envoltos em risoto c/molho bisque e especiarias |
Pescada AmarelaR$55legumes glacés, arroz de castanha e molho de limão |
Fettucine CamarõesR$62camarões envoltos em molho bisque c/ refogado de shitake |
Espaguete ao pomodoro42,00 |
Conchiglione de CamarãoR$63camarões refogados envoltos em molho bisque, conchiglione e parmesão |
Panna Cotta de FrutasR$38 |
Pavlova Frutas VermelhasR$37merengue italiano c/ morangos e coulis de frutas vermelhas |
Morango FrescoR$38morangos frescos em calda, sorvete de creme, chantilly e crumble doce |
Fondant au ChocolatR$38fondant c/ sorvete de creme, ganache de chocolate e physalis |
Pão de queijo com 4 und22,00 |
Mini assiete de frios queijo parmesão brie parma salame antepasto e geleia85,00 |
Empada (palmito ou camarão)12,00 |
coxinha gourmet16,00 |
Croissant com geleia e manteiga18,00 |
Folhado de frango16,00 |
Sopa22,00 |
Croissant parma e Brie25,00 |
Mesclun de salada40,00 |
Brie ao forno57,00 |
Fondue de chocolate63,00 |
Café gourmet110,00 |
Fondue de queijo94,00 |
Moqueca MistaR$73peixe, camarão e mexilhões refogados em molho de dendê c/ arroz e farofa de dendê |
Moqueca de CamarõesR$73camarões refogados em molho de dendê c/ arroz branco e farofa de dendê |
Costelinha SuÃnaR$47laqueada com molho barbecue e batatas canoa |
Brie ao FornoR$57em massa folhada com geleia de framboesa |
Steak TartarR$57,00tartar de filé, especiarias, lascas de parmesão e torradas |
Fondue de QueijoR$94palmito, tomate cereja, batatas baby e pão ciabatta |
Casquinha de AratúR$48 |
SauerkrautR$47churcrute, trio de salsichas alemãs, pão sete grãos e mostarda dijon |
Camarões em CrostaR$52refogado em farofa panko c/ castanha, abacaxi grelhado e chutney |
Caprese de Búfala42,00tomate confit, rúculas, molho pesto e redução de balsâmico |
Mesclun de FolhasR$49,00Mesclun de folhas com lascas de brie, palmito, rabanete e cenoura |
Salada com Camarões59,00Mesclun de folhas, camarões salteados, manga, palmito e tomate cereja |
Risoto de CogumelosR$56risoto c/refogado de cogumelos frescos e telha crocante |
Risoto verdeR$56risoto de aspargos, ervilhas e espinafre com crispy de poró |
Arroz de LentilhaR$54arroz envolto com lentilha francesa e legumes refogados |
Filé ao PoivreR$82Massée de batatas, telha de alho poró e molho poivre |
Prime Ribs180,00Batata sanfonada e molho holandês |
Coração de MignonR$82panelinha de penne gratinado, cogumelos salteados e molho demi-glace |
Filé RotiR$82lascas de queijo brie, batata gratin recheada, tomate brulée e damasco |
Coxa de Pato ConfitR$85,00mousseline de mandioquinha, pêra glaceada, molho de jabuticaba e telha de chocolate |
Risoto de Pato ConfitR$85,00lascas de pato envolto em risoto de especiarias e crispy de macaxeira |
Carré de CordeiroR$115carré em crosta de ervas, batata rostir e tomate brulée |
Kassler & ChucruteR$70servido com salsicha alemã, chucrute roxo e batatas |
Eisbein (Joelho de Porco)R$95,00servido com sauerkraut e batatas ao murro |
KalbsbratwurstR$68salsicha branca alemã com sauerkraut e batatas ao murro |
Camarões ao AlhoR$77risoto selvagem com parmesão e farofa panko de alho |
Camarões CrocantesR$77risoto de limão confitado, crispy de parma e tapenade de azeitona preta |
Pescada AmarelaR$75,00risoto de alho poró, molho de aspargos e telha de macaxeira |
Salmão em TempuráR$79risoto de açafrão da terra, legumes em tempurá e molho tonkatsu |
Robalo em CrostaR$79,00peixe em crosta de sufrito, massée de batatas e molho de espumante |
Fettucine de CamarõesR$62massa envolta com molho bisque e shitake refogado |
Pappardelle de RaguR$62ragu de ossobuco, massa pappardelle e parmesão |
Panna Cotta de Frutas Amarelaa38,00 |
Fondant au ChocolatR$38sorvete de creme, ganache de chocolate e physalis |
Fondue de ChocolateR$63acompanha morango, abacaxi, banana e uva |
Tarte tatin com sorvete42,00 |
Pavlova de Frutas VermelhasR$37merengue italiano, morangos e coulis de frutas vermelhas |
|
Bebidas quentes
|
|
|---|---|
café expresso pequeno9,00 |
|
Café expresso grande12,00 |
|
Capuccino pequeno11,00 |
|
Capuccino grande14,00 |
|
chocolate quente15,00 |
|
Espumone pequeno10,00 |
|
Espumone grande12,00 |
|
Chá quente 10,00 / chá gelado 12,00*goji secrets: infusão de hibisco,goji,berry,romã,mirtilo e folhas de amora. antioxidande, diuretico e rico em minerais.
|
|
|
Whisky 8 anos (dose)
|
|
Johnnie Walker Red17,00 |
|
White Horse17,00 |
|
|
Whisky 12 anos (dose)
|
|
Johnnie Walker Black21,00 |
|
Buchanan's19,00 |
|
|
Cerveja
|
|
Heineken LN14,00 |
|
Stella Artois LN13,00 |
|
Eisenbahn Pilsen LN13,00 |
|
Eisenbahn Weizenbier LN16,00 |
|
Corona LN13,00 |
|
Paulaner Münchner Hell37,00 |
|
Paulaner Weissbier Kristallklar37,00 |
|
Paulaner Hefe - Weissbier Dunkel37,00 |
|
Paulaner Hefe - Weissbier Naturtrüb37,00 |
|
Paulaner Hacker - Pschorr Anno 141737,00 |
|
Paulaner Hacker - Pschoorr Munich Gold37,00 |
|
|
Bebidas Diversas
|
|
Ãgua Mineral s/gás Serra Branca8,00 |
|
Ãgua Mineral c/gás Serra Branca8,00 |
|
Refrigerante Lata8,00 |
|
H2O (500ml)11,00 |
|
Ãgua Mineral c/gás Perrier13,00 |
|
Ãgua Mineral c/gás Pedras Salgadas12,00 |
|
Suco de Uva integral14,00 |
|
Ãgua de CocoCopo 9 / Jarra 15 |
|
Suco de LaranjaTaça 11 / Jarra 17 |
|
Suco de Abacaxi c/HortelãTaça 13 / Jarra 19 |
|
|
Licor
|
|
Peachtree17,00 |
|
Cointreau17,00 |
|
Frangelico17,00 |
|
Amarula17,00 |
|
Drambuie17,00 |
|
|
Nacionais
|
|
|---|---|
|
Nacionais
|
Luiz Argenta Marselan tannat110,00 |
LA Classico Cab Sauvignon126,00 |
LA Classico Pinot Noir126,00 |
Kumala merlot pinotage108,00 |
Nederburg shiraz reserve148,00 |
Nederburg pinotage reserve148,00 |
Niel Joubert Cab Sauvignon115,00 |
Portillo malbec uco Argentina118,00 |
Amayan reserva malbec Uco Valley, Mendoza109,00 |
Felino Malbec162,00 |
Alamos Malbec142,00 |
Vinas e Parrales Malbec118,00 |
Saint Felicien Malbec184,00 |
Belhara Estate Malbec Mendoza145,00 |
Sin palabras Bonard98,00 |
Sin palabras reserva133,00 |
Norton Altura Malbec Mendoza180,00 |
Septima malbec103,00 |
Callia malbec san juan90,00 |
Crios malbec118,00 |
Lagarde Malbec144,00 |
Tradicion Susana malbec128,00 |
Bousquet malbec reserva uco124,00 |
Salentein malbec reserva uco170,00 |
Alfredo Roca malbec reserva de Familia159,00 |
Rutini cabernet sauv malbec170,00 |
Septima malbec cabernet tannat gran reserva218,00 |
Angelica Zapata cabernet sauv308,00 |
Suzana balbo brioso agrelo245,00 |
Angelica Zapata malbec508,00 |
Alta Vista Malbec128,00 |
Vive Malbec98,00 |
Errante malbec mendoza102,00 |
Catena Malbec Mendoza225,00 |
Perez cruz Gran Reserva cabernet sauv maipo112,00 |
Diablo Dark Red - Vale Maule148,00 |
Diablo Dark Cabernet Sauvignon - Vale Maule148,00 |
Las Veletas Cabernet Sauvignon115,00 |
Cefira Cabernet sauv Maipo139,00 |
Perez cruz pircas reserva228,00 |
Etiqueta negra Tarapaca250,00 |
Cono sur bicicleta pinot noir las condes118,00 |
Ventisqueiro cabernet sauv reserva colchagua105,00 |
Ventisqueiro pinot noir reserva casa blanca105,00 |
Los coches reserva carmenère colchagua105,00 |
Indomita cabernet sauv gran reserva maipo125,00 |
Indomita merlot gran reserva maipo128,00 |
Veo grande carménère reserva colchagua118,00 |
Casillero cabernet sauv reserva privada maipo140,00 |
Queulat syrah gran reserva maipo119,00 |
Marques casa concha merlot peumo178,00 |
Marques casa concha cabernet sauv puente alto178,00 |
Ventisqueiro carmenere reserva colchagua105,00 |
Taron Tempranillo106,00 |
Anciano tempranillo 10 anos150,00 |
Pata negra toro122,00 |
Riscal tempranillo castilla y léon130,00 |
Don roman tempranillo rioja119,00 |
Roman Bilbão crianza rioja144,00 |
Pata negra tempranillo gran reserva valdepañas156,00 |
Marques de tomares crianza tempranillo rioja145,00 |
Beronia crianza tempranillo rioja162,00 |
Anciano tempranilo 2 anos108,00 |
Anciano Tempranillo 4 anos135,00 |
Robert Mondavi privant cabernet154,00 |
Robert Mondavi cabernet110,00 |
Sutter home Merlot118,00 |
Ménage à trois midnigth merlot cabernet sauv petit syrah petit verdot148,00 |
Ménage à trois silk pinot noir malbec petit syrah148,00 |
Ménage à trois zinfandel148,00 |
Ménage à trois red wine cabernet sauv merlot zinfandel148,00 |
Chateau des Espourexs Bordeaux Superieur121,00 |
Petite legend côtes du rhône128,00 |
Rendez vous merlot cabernet sauv D.O.C130,00 |
Coteaux de lardeche syrah113,00 |
Louis latour borg322,00 |
Prestige de calvet côtes du rhône115,00 |
Rendez vous pinot noir D.O.C130,00 |
Poeme cabernet syrah grande reserva D.O.C158,00 |
Blasons pinot noir bourgogne188,00 |
Cuvée latour bourgogne240,00 |
Brunello di Montalcino Cecci360,00 |
Bellosguardo Chianti DOCG118,00 |
Leonardo Chianti DOCG Italia126,000 |
Abballe Primitivo140,00 |
D´Abruzzo Montepulciano casa dei Fanti98,00 |
Santa Cristina Toscana160,00 |
I muri*primitivo119,00 |
Caparzo IGT*sangiovese*toscana125,00 |
Campo marina primitivo manduria288,00 |
Barbi rosso di montalcino246,00 |
Cá mé cabernet merlot128,00 |
Faggeta toscana122,00 |
Garbatello rosso112,00 |
Rosso di montalcino275,00 |
Mansaraz 1,5 L150,00 |
La Belle de Jour Tejo89,00 |
Casa de Santar Reserva168,00 |
Saturno, Alentejano120,00 |
José Piteira doc118,00 |
Sonante dop Dão100,00 |
Zé da Leonor reserva115,00 |
Hasso douro doc128,00 |
Sonho do poeta douro102,00 |
Cabriz colheita selecionada92,00 |
Cabriz colheita 1,5L150,00 |
Júla florista castelão aragonez90,00 |
Val da ucha Dao115,00 |
Porta 6 lisboa110,00 |
Casa de Santar Doc118,00 |
Esteva douro106,00 |
Opta touriga nacional dão120,00 |
Herdade de são miguel alentejo119,00 |
Mariana alentejo145,00 |
Mesa do presidente DAO108,00 |
Marques de borba alentejo135,00 |
Jj syrah, aragonez alentejano114,00 |
Herdade dos veros selection doc152,00 |
Pouca roupa alentejo Portugal108,00 |
Crasto*douro.D.O.C.149,00 |
Tapada de fidalgo reserva alentejo175,00 |
Duas quintas douro D.O.C.152,00 |
Papa figos Douro134,00 |
Cortes de cima syrah alentejo308,00 |
Herdade grande alentejo199,00 |
Cartuxa évora alentejo320,00 |
Casa grande Tannat132,00 |
Bodegas Carrau Gran Reserva145,00 |
Elegido canelones las piedras100,00 |
Montes toscanini tannat reserva94,00 |
Garzón tannat reserva186,00 |
Ventisquero chardonnay reserva Chile105,00 |
Callia chardonnay san juan Argentina90,00 |
Cono sur bicicleta sauvignon blanc108,00 |
Settisoli pinot grigio sicilione Italia105,00 |
Los riscos chardonnay reserva del maule Chile98,00 |
Ciconia verde Portugal108,00 |
Porta 6 verde D.O.C110,00 |
Bousquet chardonnay uco Argentina108,00 |
Sonho do poeta douro Portugal102,00 |
Opta dão D.O.C Portugal108,00 |
Rendez vous sauv blanc França130,00 |
Indomita chardonnay gran reserva Chile128,00 |
Marques riscal rueda Espanha144,00 |
Villa wolf gewurztraminer Alemanha130,00 |
Ménage gold chardonnay EUA148,00 |
Cartuxa évora colheita Portugal218,00 |
Louis latour chablis França395,00 |
LA Pinot Blanc126,00 |
Casa de Santar118,00 |
monte dos perdigoes138,00 |
Verde Adega de Monçao98,00 |
vinho verde Mar salgado doc Portugal98,00 |
Taron Blanc Espanha106,00 |
Cono sur bicicleta chardonnay chileno109,00 |
vinho verde Dona Paterna alvarinho124,00 |
vinho verde Calamares doc95,00 |
LA Jovem Riesling Nacional156,00 |
LA Jovem Gewuztraminer Nacional154,00 |
LA Jovem Sauvigon Blanc Nacional154,00 |
LA Chardonnay Com Viognier106,00 |
Leonardo pinot grigio DOC Italia112,00 |
Kleinkloof sauv blanc Africa do sul Chemim Blanc114,00 |
Cabriz DOC DAO Portugal90,00 |
Conde de Barcelos Portugal98,00 |
Pouca roupa alentejo Portugal108,00 |
Diamarine provence França172,00 |
La Belle de Jour Tejo89,00 |
LA Jovem Nacional154,00 |
Freixenet Italiano106,00 |
Pouca roupa alentejo Portugal118,00 |
Herdade de são miguel alentejo Portugal78,00 |
Marques de borba alentejo Portugal84,00 |
Portillo malbec uco Argentina92,00 |
Branco Ventisqueiro sauv blanc reserva Chile75,00 |
Norton Select Malbec Argentina70,00 |
Monasaraz Alentejo |
Ventisquero Reserva Carmenere Chile70,00 |
Cruz Alta Malbec chile74,00 |
Flor de Crasto Portugal80,00 |
Branco Cabriz touriga nacional59,00 |
Catena malbec142,00 |
Mancura cabernet chileno61,00 |
Cono Sur Bicicleta Chile68,00 |
Dom josé*tawny*portugal20,00 |
Poças*tawny*portugal20,00 |
Royal*oporto*portugal20,00 |
Dona Antonia 10 Anos43,00 |
Rio Sol Brut85,00 |
Rio Sol Demi Sec85,00 |
Chandon baby brut serra gaucha Brasil45,00 |
Chandon baby brut rosé serra gaucha Brasil54,00 |
Chandon brut Brasil 375ml78,00 |
Cava jaume serra brut Espanha100,00 |
Noctuno brut mendoza Argentina112,00 |
Noctuno demi-sec mendoza Argentina98,00 |
Noctuno dulce natural mendoza Argentina98,00 |
Noctuno brut rosé mendoza Argentina105,00 |
Bousquet brut valley uco Argentina105,00 |
Bousquet rosé valley uco Argentina105,0 |
Chandon brut reserva Brasil123,00 |
Chandon brut rosé Brasil125,00 |
Cha Moet & chandon brut imperial França488,00 |
Cha veuve clicquot brut França460,00 |
Rio Sol Brut Tradition Portugal98,00 |
Rio Sol Rosé Moscatel Nocional85,00 |
Freixenet glera Veneto Italia135,00 |
Chandon rosé demi-sec130,00 |
Rua José de Godói Vasconcelos - 109 Parnamirim Recife -PE Se for dirigir, não beba; se beber; não dirija. É crime dirigir sob a influência de álcool, punível com detenção. este estabelecimento não vende bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.
Fone: (81) 3049-0092
Fone: (81) 98802-7740
Email: oma.pb2013@gmail.com
Site: www.flickr.com/photos/hellida
Facebook: fb.com/omapatisseriebistro/
Horário de funcionamento:
De Segunda a sábado
Almoço: segunda a sábado das 12:00 às 15:00
Chá da tarde: segunda a sábado das 15:00 às 18:00
Jantar: segunda a sábado das 19:00 as 22:00
Café da manhã: sábado das 09:00 as 11:00
Formas de pagamento:
Visa, Master, Amex, Diners, Hipercard, Elo e dinheiro.
© Menu Digital 2019.
Todos os direitos reservados.
Criado por Menu Digital.