Entradas

Carpaccio de salmÃ£o

Carpaccio de salmÃ£o com vieiras e pÃ©rolas de sagu cÃtrica

54,90

Nhoque de Noisettes ao Forno

com molho branco e bacon crocante

39,90

Creme de Baroa

Creme de baroa com fagotine de queijo e camarÃ£o, espuma cremosa

39,00

Batata palito ao forno

com queijo e bacon

34,80

Batata RÃºstica ao pesto

32,40

Carpaccio de carne

Finas fatias de lagarto bovino, molho de mostarda, lascas de parmesÃ£o, alcaparras e ninho de rÃºcula. Servido com torradas

40,00

Burrata ao pesto

Burrata ao molho pesto, tomates cereja e rÃºcula.

45,00

Batata Canoa

recheada com cheddar e bacon

29,50

Steak Tartare

FilÃ© mignon cru picado, mostarda, ketchup, maionese, pepino, alcaparras e cebola roxa, servido com mix de folhas

47,00

Polenta Trufada

Polenta trufada ao forno com ovo e molho de trÃªs funghis

47,40

Nossa Batata

300g temperada com alho, pÃ¡prica e pimenta
acompanha molho da casa

22,00

Saladas

Calamars et pÃ©toncles

Mosaico de aspargos com lulas e vieiras grelhadas, laranja kinkan e molho de mostarda

42,50

Elaborado com

Salada Bistrot

Mini alface verde e roxa, abobrinha grelhada, bufalina, Parma, molho de limÃ£o siciliano com gengibre, pinoli

19,00 (Meia porÃ§Ã£o)
29,00 (Inteira)

Salade de Crevettes

Laminado de pupunha e abÃ³bora menina com camarÃ£o estufado e molho de caviar

39,00

Insalata Con Fettine Di Filetto

Folhas, iscas de filÃ©, lascas de parmesÃ£o e molho de cogumelos fresco

42,00 (Inteira)
31,00 (Meia)

Insalata di Polpo

Polvo, tomate, cebola roxa, brotos e mix de folhas. Acompanha molho de mostarda e mel

56,00

Massas

Meia porÃ§Ã£o serÃ¡ cobrado 70% do valor do prato

Linguine do Mar

Linguine salteado com lula, vieiras, camarÃ£o, mexilhÃ£o, vÃ´ngole e ostras ao forno

78,00

Nhoque de Pato

Nhoque de batata com estufado de pato, azeitona preta e ricota ralada grossa

32,01

Tagliatelle Alla Bufala

Mussarela de bÃºfala, tomates secos, manjericÃ£o e molho de tomate

57,00

Tagliatelle di Mare

Tagliatelle de frutos do mar

72,00

Spaghetti Alla Carbonara

Bacon, calabresa, cebola e molho de tomate

56,00

Ravioli Di Rucola e Uvetta

Recheio de rÃºcula, ricota, uvas passas e nozes, ao molho de funghi seco, damasco turco e conhaque

65,00

Raviole Bistrot

Tradicional raviole de muÃ§arela de bÃºfala e salteado de aspargos e acelga especial

59,90

Risotos

Risoto de CamarÃ£o

O carro chefe da casa!
Nosso Risoto de CamarÃ£o com azeitonas, alcaparras, tomate e mexilhÃ£o dourado.

78,90 (Individual)
154,90 (Para dois)
210,70 (Para trÃªs )

Risoto de Costela

Nosso tradicional risoto de costela cozida por 12h.

78,00 (uma pessoa)
120,00 (duas pessoas)

Risoto de Frutos do Mar

Risoto de frutos do mar com misto de folhas mineiras e ovo pochÃª

81,20

Risoto de Bacalhau

Risoto de bacalhau com lombo semi defumado e lÃ¢minas de brÃ³colis

69,00

Peixes

Canjiquinha de Frutos do Mar

Canjiquinha servida com camarÃµes VG, vieiras e ostras frescas.

79,00

SalmÃ£o Oliver

SalmÃ£o frigido ao molho de espinafre dill e amÃªndoas, com tortelli de batata na manteiga de gergelim, acelga laminada

69,00

Bacalhau refogado

Bacalhau refogado, pimentÃ£o, cebola, brÃ³colis, batata baby tostada, ovo cozido, molho cremoso de bacalhau e pÃ³ de azeitona

88,00

Salmone Alle Fragole

FilÃ© de salmÃ£o coberto por morangos ao molho balsÃ¢mico, acompanhado de garganelli colorido ao molho de gorgonzola

78,00

Pesce alla Griglia

CamarÃ£o graÃºdo, lagosta, polvo, anÃ©is de lula, vieira, mexilhÃ£o empanado e salmÃ£o. Acompanha legumes salteados na manteiga de ervas

97,00

Salmone Alla Griglia

FilÃ© de salmÃ£o grelhado ao molho de funghi secchi acompanhado de arroz sete cereais, legumes e farofa de castanha-do-brasil

87,00

Polpo alla Griglia

polvo grelhado com arroz negro

79,00

Carnes

Meia porÃ§Ã£o serÃ¡ cobrada 70%

Ancho Bistrot

Bife ancho de Black Angus ao molho de pimenta verde, cebola roxa e ervas, risoto de funghi e porto belo grelhado na manteiga negra de ervas

69,90

CarrÃ© de cordeiro grelhado

CarrÃ© de cordeiro grelhado, acompanhado de risoto de cogumelos frescos e secos

87,00

FilÃ© Peppo

FilÃ© mignon fatiado coberto com cogumelos sobre cama de mini rÃºcula, acompanhado de purÃª de mandioquinha com amÃªndoas

89,00

CarrÃ© de cordeiro

CarrÃ© de cordeiro em crosta de queijo SÃ£o Roque com rosti de baroa e molho de especiarias com mel

112,00

Aves

Codorna em Chamas

Recheada com vitela, foie gras, trufas e especiarias, assado sobre folhado vou-au-vent e legumes da estaÃ§Ã£o com fio de alho caramelizado e alecrim em chamas.

119,45

Paella de Aves

Inspirado na tradicional paella, mas preparada com aves: faisÃ£o, codorna, magret pato e foie gras.

109,00

Perdiz SÃ£o Roque

Cozida lentamente na panela ao molho da prÃ³pria caÃ§a com vinho branco, acompanhado de tÃpica polenta mole italiana

92,00

Pollo Al Miele Di Dijon

Peito de frango grelhado ao molho de mel e mostarda Dijon, acompanhado de risoto de espinafre

59,10

Sobremesas

DisponÃvel somente nas suites Privilege.

Creme Brulee de doce de leite

com frutas vermelhas

22,00

Fragole Flambate Con Gelato Di Vaniglia

Morangos flambados com sorvete de baunilha HÃ¤agen-Dasz

23,90

Petit Gateau

19,00

Brownie de chocolate e nozes

servido com sorvete de creme

14,00

Torta de Formaggio e Limoncello

Torta de queijo servida com licor de limÃ£o siciliano

24,20

Surpresa de Chocolate

Genoise de chocolate e amÃªndoas com delicada mousse de chocolate e cafÃ©

48,50

Tiramisu

24,00

Cream cheese de goiabada

Cream cheese levÃssimo, goiabada e cesta de queijo crocante

22,00

American Pie

Receita americana de torta de maÃ§Ã£, servida morna, acompanhada de sorvete de creme

22,00

Drinks

Hulk

Ãgua de coco, cardamomo, limÃ£o, kiwi, uva, vodka Absolut.

27,00

Elaborado com

Moscow Mule

Vodka Absolut, suco de limÃ£o, gengibre, espuma de gengibre.

28,00

Elaborado com

Cosmopolitan

Vodka Absolut, suco de cranberry, suco de limÃ£o e licor de laranja.

29,00

Elaborado com

Negroni

Gin Beefeater, Campari e Vermute Rosso.

28,00

Elaborado com

Dry Martini

Gin Beefeater e Vermute Dry.

31,00

Elaborado com

Hibiscus

Capim limÃ£o, caju, chÃ¡ de hibisco, gengibre, gin Beefeater, limÃ£o siciliano.

28,00

Elaborado com

Manhattan

Whisky Ballantine's e Vermute Rosso.

29,00

Elaborado com

Clima do SertÃ£o

Whisky Ballantine's, capim limÃ£o, suco de limÃ£o, rapadura, espuma de garapa.

29,00

Elaborado com

Destilados

Vodkas
Absolut Natural dose 21,00
Absolut Mango dose 22,00
Absolut Apeach dose 22,00
Whiskies
Whisky Ballantines Finest 08 Anos dose 18,00
Whisky Ballantines 12 Anos dose 27,00
Whisky Chivas 12 Anos dose 27,00
Whisky Chivas 18 Anos dose 31,00
Whisky Royal Salute 21 Anos dose 69,00
Gins
Gin Beefeater London Dry dose 16,00
Gin Beefeater Pink dose 21,00

Digestivos

Licor 43

19,00

Cointreau

18,00

Drambuie

18,00

Amaretto

19,00

Frangelico

19,00

Bebidas Sem Ãlcool

Refrigerantes

5,90

Ãgua Sem GÃ¡s 300ml

8,90

Ãgua Com GÃ¡s

6,90

Ãgua TÃ´nica

7,50

Ãgua de Coco

7,90

Sucos Naturais

8,90

Sucos Naturais Com Leite

9,90

Suco de Uva Integral

13,90

Ãgua Importada Com GÃ¡s

18,90

Lanches

PÃ£o com manteiga na chapa

PÃ£o francÃªs ou integral

2,90

PÃ£o na chapa com ovo

PÃ£o francÃªs ou integral

3,90

PÃ£o na chapa com requeijÃ£o cremoso

PÃ£o francÃªs ou integral (saÃda fria)

5,90

PÃ£o com catupiry na chapa

PÃ£o francÃªs ou integral (saÃda quente)

7,90

PÃ£o com Nutella

PÃ£o francÃªs ou integral, manteiga e Nutella

7,90

Queijo quente (coalho ou prato)

PÃ£o francÃªs com queijo coalho ou prato

6,90

Misto quente

PÃ£o francÃªs, presunto e queijo prato

8,90

PÃ£o com mortadela e queijo prato

PÃ£o francÃªs, mortadela ceratti e queijo prato

11,90

Bauru

PÃ£o francÃªs, presunto, queijo prato, tomate e orÃ©gano

8,90

Americano

PÃ£o francÃªs, ovo, presunto, queijo prato, tomate e alface

9,90

Lanches (cÃ³pia)

PÃ£o com manteiga na chapa

PÃ£o francÃªs ou integral

2,90

PÃ£o na chapa com ovo

PÃ£o francÃªs ou integral

3,90

PÃ£o na chapa com requeijÃ£o cremoso

PÃ£o francÃªs ou integral (saÃda fria)

5,90

PÃ£o com catupiry na chapa

PÃ£o francÃªs ou integral (saÃda quente)

7,90

PÃ£o com Nutella

PÃ£o francÃªs ou integral, manteiga e Nutella

7,90

Queijo quente (coalho ou prato)

PÃ£o francÃªs com queijo coalho ou prato

6,90

Misto quente

PÃ£o francÃªs, presunto e queijo prato

8,90

PÃ£o com mortadela e queijo prato

PÃ£o francÃªs, mortadela ceratti e queijo prato

11,90

Bauru

PÃ£o francÃªs, presunto, queijo prato, tomate e orÃ©gano

8,90

Americano

PÃ£o francÃªs, ovo, presunto, queijo prato, tomate e alface

9,90

Burgers

Escolha o seu pÃ£o bola preferido: Tradicional, brioche, australiano ou crocante

HambÃºrguer

PÃ£o bola Ã escolha, hambÃºrguer bovino artesanal, maionese especial e salada

9,90

Cheeseburger

PÃ£o bola Ã escolha, hambÃºrguer bovino artesanal, queijo prato, maionese especial e s
alada

12,90

Cheesebacon

PÃ£o bola Ã escolha, hambÃºrguer bovino artesanal, queijo prato, bacon, maionese especial e salada

14,90

Egg Cheeseburger

PÃ£o bola Ã escolha, hambÃºrguer bovino artesanal, queijo prato, ovo, maionese especial e salada

14,90

Cheese especial

PÃ£o bola Ã escolha, hambÃºrguer bovino artesanal, queijo prato, presunto, ovo, maionese especial e salada

16,90

Especial Casa Daora

PÃ£o bola Ã escolha, hambÃºrguer bovino artesanal, queijo prato, bacon, cebola caramelizada, maionese especial e salada

16,90

Pizzas Salgadas

6 fatias

MuÃ§arela

Massa pan com molho de tomate, queijo muÃ§arela e orÃ©gano

27,90

Marguerita

Massa pan com molho de tomate, queijo muÃ§arela, rodelas de tomate e manjericÃ£o

27,90

Calabresa

Massa pan com molho de tomate, queijo muÃ§arela, linguiÃ§a calabresa e cebolas

29,90

Portuguesa

Massa pan com molho de tomate, queijo muÃ§arela, presunto, ovos, azeitonas, cebola e pimentÃµes

34,90

4 Queijos

Massa pan com molho de tomate e mix de queijos

34,90

Corn e bacon

Massa pan com molho de tomate, queijo muÃ§arela, milho e bacon

34,90

Frango com Catupiry e bacon

Massa pan com molho de tomate, frango desfiado, bacon, milho e queijo Catupiry

39,90

Lombinho com Catupiry

Massa pan com molho de tomate, lombinho, bacon, milho e queijo Catupiry

39,90

Queijo do reino especial

Massa pan com molho de tomate, queijo muÃ§arela e queijo do reino

39,90

CamarÃ£o com Catupiry

Massa pan com molho de tomate, camarÃµes e queijo Catupiry

39,90

Daora

Massa pan com molho de tomate, queijo muÃ§arela, queijo Catupiry, ovo, presunto, calabresa, cebola, tomate, azeitona e orÃ©gano

39,90

Pizzas Doces

Brotinho

Romeu e Julieta

Massa pan com queijo muÃ§arela e creme de goiaba

19,90

Ouro Branco

Massa pan com queijo muÃ§arela e recheio de chocolate Ouro Branco

19,90

Oreo

Massa pan com queijo muÃ§arela e recheio de Oreo e farelo de Oreo

19,90

M&M's

Massa pan com recheio de brigadeiro e chocolate M&M's

19,90

Salgados

Coxinha de frango

4,90

Coxinha de frango com catupiry

6,90

Empada de queijo do reino

6,90

Esfirra

Frango ou carne

6,90

Torta salgada

Frango com Catupiry ou presunto com queijo muÃ§arela

9,90

Sopas

FeijÃ£o

Sopa de feijÃ£o com charque desfiada e macarrÃ£o

11,90

Caldo Verde

Sopa portuguesa Ã base de batata inglesa, calabresa e couve

11,90

Canja de galinha

Frango desfiado, arroz e legumes

11,90

Carne com legumes

PedaÃ§os de carne e legumes

11,90

Peixe

Creme de peixe com peixe desfiado

11,90

CamarÃ£o

Caldo de camarÃ£o encorpado com pedaÃ§os de camarÃ£o e leite de coco

14,90

Champagnes

MoÃ«t Chandon Nectar Imperial

329,00 (750ml)

França - Champagne
Pinot Noir (45%), Pinot Meunier (35%), Chardonnay (20%) Moet Chandon 2012 12%

MoÃ«t Chandon Imperial

750ml

368,00

França - Champagne
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir MoÃ«t & Chandon 2012 12%

MoÃ«t Chandon Ice Imperial

374,00 (750ml)

França - Champagne
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay MoÃ«t & Chandon 2013 12%

MoÃ«t ImpÃ©rial Brut

750 ml

181,00

França - Champagne
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir MoÃ«t & Chandon 2014 12%

Perrier-JouÃ«t Belle Ãpoque

1.500,00 (750ml)
750,00 (375ml)
99,00 (taÃ§a)

França - Champagne
Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier Maison Perrier-JouÃ«t 2006 12,5%

Perrier-JouÃ«t Belle Ãpoque RosÃ©

O Perrier-JouÃ«t Belle Epoque RosÃ© 2004 Ã© um vinho delicado, mas rico e voluptuoso, com um carÃ¡ter intenso, generoso e acentuado, porÃ©m extremamente refinado.

França - Champagne
Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay Maison Perrier-JouÃ«t 2004 12,5% ABV

Grand Brut de Perrier-JouÃ«t

A Perrier-JouÃ«t Grand Brut reflete bem o estilo da maison, de carÃ¡ter elegante e com aromas predominantemente florais. Sua assemblage contÃ©m mais de 50 vinhos de diferentes crus. Vinhos da variedade de uva Pinot Noir correspondem a 40% da mistura, responsÃ¡veis pela estrutura e corpo delicado do espumante. A Chardonnay Ã© a principal casta dos champagnes da maison, na Grand Brut entra com 20% da composiÃ§Ã£o, emprestando sua finesse e elegÃ¢ncia. O frutado e equilÃbrio da Pinot Meunier finalizam a cuvÃ©e com 40%.

França - Champagne
Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay Maison Perrier-JouÃ«t 12% ABV

Espumantes

Mumm CuvÃ©e Brut

176,00

Argentina - Mendoza
Chardonnay e Pinot Noir Bodegas Mumm 2018 12%

Mumm CuvÃ©e Reserve Brut RosÃ©

172,00

Argentina - Mendoza
Chardonnay e Pinot Noir Bodegas Mumm 2017 12%

Cava Castell Llord

Brut

129,00 (750 ml)

Espanha

Prosecco Cavazzolli (ItÃ¡lia)

88,00

Itália

Vinhos Brancos

AustrÃ¡lia
Jacobs's Creek Reserve 80,00 Austrália - South Australia Chardonnay (100%) JacobÂ´s Creek 2018 12,7%
Durbanville Hills Rhinofields 161,00 (garrafa) 102,00 (375ml) 69,00 (175ml) Áfica do Sul - Durbanville Sauvignon Blanc Durbanville Hills 2011 14.00%
HonÃ³rio Rubio Lias Finas EdiÃ§Ã£o Limitada (750 ml) 95,00 Argentina - Mendoza Sauvignon Blanc Honorio Rubio 2011 12%
Poggiotondo IGT 113,00 (750 ml) Itália - Toscana Sangiovese (70%), Canaiolo (30%) Poggiotondo 2011 13.50%
Gallo Signature Series (750 ml) 152,00 Estados Unidos - Russian River Valley Chardonnay E. & J. Gallo Winery 2012 15.30%
Allan Scott 750 ml 148,00 Austrália - Marlborough Sauvignon Blanc Allan Scott Wines e Estates 2013 13,2%
Viu Manent Secreto Viognier 750 ml 90,00 Chile - Valle de Colchagua Viognier (85%), Uvas Secretas (15%) Viu Manent 2013 14.00%
Beronia Blanco Viura 2013 (750 ml) 86,00 Espanha - Rioja Viura Beronia 2013 12%
OdissÃ©ia Branco 2011 (750 ml) 78,00 Portugal - Douro Viosinho, Rabigato e Codega de Larinho Odisseia 2011 12,5%
Fortant de France Terroir de Collines Blanc 750 ml 78,00 França - Languedoc-Roussillon Viognier Fortant 2012 13.00%
Calyptra Vivendo Reserva 2012 77,00 (750 ml) Chile - Alto Cachapoal Sauvignon Blanc Calyptra 2012 13%
Beni di Batasiolo D.O.C.G. Roero Arneis 2014 121,00 Itália - Beni di Batasiolo Arneis Piemonte 2014 12,5%
Pionero Albarino Mundi Alvarinho DO 750 ml 87,00 Espanha - RÃas Baixas AlbarÃÃ±o ViÃ±a Almirante 2013
Clos des Lunes Lune Blanche 2012 750ml 87,00 França - Bordeaux SÃ©millon (70%), Sauvignon Blanc (30%) Clos des Lunes 2012 12,5%
Petit Bo BÃ³ 750ml 97,00 Argentina - Mendoza Sauvignon Blanc Trapezio 2013
Pajzos Tokaji Aszu 3 Puttonyos 500ml PÃªssego, casca de laranja, damasco seco, nozes, flores brancas, notas terrosas. 115,00 2010
Lagarde Viognier 2013 83,00 (750 ml) Argentina - Mendoza Viognier Lagarde 2013 14,6%
Ken Forrester 750ml 105,00 Áfica do Sul - Stellenbosch Sauvignon Blanc Ken Forrester 2013 12,5%
Santa Helena Seleccion del Directorio Gran Reserva 2013 175,00 (750 ml) Chile - Casablanca Valley Chardonnay Santa Helena 2013 13,5%
William Hill Central Coast 750ml 99,00 Estados Unidos - CalifÃ³rnia Chardonnay William Hill Estate Winery 2012 13%

AustrÃ¡lia

Jacobs's Creek Reserve

80,00

Austrália - South Australia
Chardonnay (100%) JacobÂ´s Creek 2018 12,7%

Durbanville Hills Rhinofields

161,00 (garrafa)
102,00 (375ml)
69,00 (175ml)

Áfica do Sul - Durbanville
Sauvignon Blanc Durbanville Hills 2011 14.00%

HonÃ³rio Rubio Lias Finas

EdiÃ§Ã£o Limitada (750 ml)

95,00

Argentina - Mendoza
Sauvignon Blanc Honorio Rubio 2011 12%

Poggiotondo IGT

113,00 (750 ml)

Itália - Toscana
Sangiovese (70%), Canaiolo (30%) Poggiotondo 2011 13.50%

Gallo Signature Series

(750 ml)

152,00

Estados Unidos - Russian River Valley
Chardonnay E. & J. Gallo Winery 2012 15.30%

Allan Scott

750 ml

148,00

Austrália - Marlborough
Sauvignon Blanc Allan Scott Wines e Estates 2013 13,2%

Viu Manent Secreto Viognier

750 ml

90,00

Chile - Valle de Colchagua
Viognier (85%), Uvas Secretas (15%) Viu Manent 2013 14.00%

Beronia Blanco Viura 2013 (750 ml)

86,00

Espanha - Rioja
Viura Beronia 2013 12%

OdissÃ©ia Branco 2011 (750 ml)

78,00

Portugal - Douro
Viosinho, Rabigato e Codega de Larinho Odisseia 2011 12,5%

Fortant de France Terroir de Collines Blanc

750 ml

78,00

França - Languedoc-Roussillon
Viognier Fortant 2012 13.00%

Calyptra Vivendo Reserva 2012

77,00 (750 ml)

Chile - Alto Cachapoal
Sauvignon Blanc Calyptra 2012 13%

Beni di Batasiolo D.O.C.G. Roero Arneis 2014

121,00

Itália - Beni di Batasiolo
Arneis Piemonte 2014 12,5%

Pionero Albarino Mundi Alvarinho DO

750 ml

87,00

Espanha - RÃas Baixas
AlbarÃÃ±o ViÃ±a Almirante 2013

Clos des Lunes Lune Blanche 2012

750ml

87,00

França - Bordeaux
SÃ©millon (70%), Sauvignon Blanc (30%) Clos des Lunes 2012 12,5%

Petit Bo BÃ³

750ml

97,00

Argentina - Mendoza
Sauvignon Blanc Trapezio 2013

Pajzos Tokaji Aszu 3 Puttonyos

500ml
PÃªssego, casca de laranja, damasco seco, nozes, flores brancas, notas terrosas.

115,00

2010

Lagarde Viognier 2013

83,00 (750 ml)

Argentina - Mendoza
Viognier Lagarde 2013 14,6%

Ken Forrester

750ml

105,00

Áfica do Sul - Stellenbosch
Sauvignon Blanc Ken Forrester 2013 12,5%

Santa Helena Seleccion del Directorio Gran Reserva 2013

175,00 (750 ml)

Chile - Casablanca Valley
Chardonnay Santa Helena 2013 13,5%

William Hill Central Coast

750ml

99,00

Estados Unidos - CalifÃ³rnia
Chardonnay William Hill Estate Winery 2012 13%

Vinhos RosÃ©s

Lagarde Rose Blanc de Noire 2013 (750 ml)

Frutas vermelhas frescas, cereja, morango e groselha, notas de rosas.

162,00

Argentina - Mendoza
Lagarde

ChÃ¢teau Lafoux RosÃ© 2013

Frutas vermelhas frescas e floral de rosas.

115,00 (750 ml)

França - Coteaux Varois en Provence
Grenache, Cinsault ChÃ¢teau Lafoux 2013

Sacha Lichine Single Blend RosÃ© 2013

Frutado, leve e refrescante.

107,00 (750 ml)

França - Vin de France
Grenache, Cinsaut Sacha Lichine 2013

E. Guigal CÃ´tes Du RhÃ´nes Rose 2012

Frutas vermelhas como framboesa e groselha seguido por toques cÃtricos.

115,00 (750 ml)

França - CÃ´tes-du-RhÃ´ne
Shiraz/Syrah, Mourvedre, Grenache Blanc, Cinsault E. Guigal 2012

Planeta Rose IGT 2014

Frutas vermelhas, como morango e romÃ£, com toque floral e de frutas tropicais.

96,00 (750 ml)

Itália - Menfi
50% Syrah e 50% Nero D'avola Ulmo e Dispensa 2014 12,5% ABV

Muga Rosado 2014

Boa presenÃ§a, as notas de frutas maduras se confirmam e possui Ã³timo frescor.

112,00 (750 ml)

Espanha

Calyptra Vivendo Reserva RosÃ© 2014

Leve, fÃ¡cil de beber, frutado e apresenta deliciosa acidez.

179,00 (750 ml)

Chile - Valle del Cachapoal
Cabernet Sauvignon Calyptra 2014 14.00% ABV

ChÃ¢teau Roubine Cru ClassÃ© RosÃ© 2013

Seco, leve e de boa acidez, com final equilibrado e persistente.

120,00 (750 ml)

França - CÃ´tes de Provence
Cinsault, Grenache, Cabernet Sauvignon, Carignan, Tibouren, Syra ChÃ¢teau Roubine 2013 13.00% ABV

Carpineto Dogajolo Rosato IGT 2013

Floral, lembrando rosa, flores de murta e de uva, frutas frescas, como maÃ§Ã£, groselha e cereja azeda.

176,00 (750 ml)

Itália - Toscana
Sangiovese (80%), Canaiolo (20%) Carpineto 2013 12.50% ABV

Vinhos Tintos

AustrÃ¡lia
Jacob's Creek Cabernet Sauvignon 149,00 (garrafa) 89,00 (meia garrafa) 55,90 (taÃ§a) Austrália - South Australia Cabernet Sauvignon Jacob's Creek 2017 13,9%
Jacob's Creek Reserve 161,00 (750ml) Austrália - Barossa Shiraz Jacob's Creek 2014 14,5%
Espanha
Campo Viejo Tempranillo 66,99 Espanha - Rioja Tempranillo Bodegas Campo Viejo 2016 13.5 % ABV
Campo Viejo Reserva 150,00 Espanha - Rioja 85% Tempranillo, 10% Graciano e 5% Mazuelo Bodegas Campo Viejo 2013 13,5%
Toro Loco Tempranillo 2017 Intensamente frutado, com notas de cerejas e framboesas, com delicado toque de alcaÃ§uz 74,50 Espanha - Utiel-Requena Tempranillo (100.00%) BVC Bodegas 2017 12.50% ABV
Miguel Torres Priorat Salmos 2011 Frutas vermelhas e negras maduras, como amora, ameixa e cereja, notas de especiarias, pimenta, baunilha, chocolate e tosta. 240,00 Espanha - PenedÃ¨s Garnacha tinta, Mazuelo, Syrah Torres 2011 14,5% ABV
Emilio Moro Finca Resalso D.O 2011 Frutas vermelhas maduras, amora e framboesa, com notas de maneira e mineralidade. 99,00 Espanha - Ribera del Duero Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Tinto Fino Emilio Moro 2011 13-15% ABV
Gran Bajoz Tinta de Toro 2011 Traz aromas de Tabaco, cravo, canela, baunilha, com notas terrosas e de frutas como amoras, cerejas, mirtilos e um traÃ§o de casca de laranja. 110,00 Espanha - Toro Tinta de Toro (100%) Pagos del Rey 2011 14.00% ABV
Riscal 1860 Tempranillo 2013 Frutas vermelhas, pimenta preta, chocolate e defumado. 73,00 Espanha - Castela e LeÃ£o VT Tempranillo Marques de Riscal 2013 13-14% ABV
Bodegas Borsao SelecciÃ³n Tinto 2013 De mÃ©dio corpo, possui taninos sedosos e fresco e equilibrado. Final longo e persistente. 71,00 Espanha - Campo de Borja 85% Garnacha, 10% Tempranillo e 5% Syrah Bodegas Borsao 2013 14,5% ABV
Portugal
Quinta de Pancas Reserva 2010 Bom corpo, estruturado, concentrado, taninos marcantes, com notas de fruta madura e especiarias. 148,00 Portugal - Lisboa Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Touriga Nacional Quinta de Pancas 2010 13,5% ABV
Portas da Herdade Reserva Tinto 2012 Frutado, saboroso, com bom volume em boca, taninos macios e final agradÃ¡vel. 128,00 Portugal - Alentejano 50% Aragonez, 30% Trincadeira, 20% Touriga Nacional Herdade da Farizoa 2012 13,5% ABV
Quinta do Portal Colheita 2012 Frutas vermelhas maduras, especiarias, fumo de corda e notas do envelhecimento. 72,00 Portugal - Douro Tinta Roriz (60%), Touriga Nacional (25%), Touriga Franca (15%) Quinta do Portal 2012 13.00% ABV
ItÃ¡lia
Valpolicella Superiore La Bandina 2008 Meio seco, macio, equilibrado e com bom frescor. 98,00 Itália - Veneto Corvina (70%), Rondinella (20%), Croatina (5%), Oseleta (5%) Tenuta Sant'Antonio 2008 14.50% ABV
Fantinel Refosco IGT Delle Venezie 2010 Encorpado, saboroso e harmÃ´nico. Os taninos sÃ£o marcantes e se equilibram com uma acidez deliciosa. 140,00 Itália - Friuli Refosco (100%) Fantinel 2010 13.50% ABV
Fantinel Selezione di Famiglia DOC Grave Merlot 2012 Maduro, bom corpo, aveludado e com Ã³timo frescor. 78,00 Itália - Friuli Grave Merlot Fantinel 2012 14% ABV
Carpineto Dogajolo Toscano Rosso IGT 2012 Notas marcadas de ameixa e framboesa, nuances de cereja, cafÃ©, folha seca, castanha, baunilha e especiarias. 98,00 Itália - Toscana IGT Cabernet - Sangiovese Casa Vinicola Carpineto 2012 12-13% ABV
Monteguelfo Chianti Classico DOCG 2012 Frutas vermelhas frescas como morango e amora, com notas de violeta e especiarias. 101,00 Itália - Chianti Classico Sangiovese Monte Guelfo 2012 13.5 % ABV
Ruffino Chianti DOCG 2013 Frutado, fresco, equilibrado, com taninos maduros, notas de tomilho e pimenta seca. 89,00 Itália - Chianti Chianti Ruffino 2013 12-13% ABV
Bolla Bardolino DOC 2013 Frutas vermelhas maduras, como ameixas e cassis. 110,00 Itália - Bardolino Corvina - Rondinella Bolla 2013 12% ABV
Luna Del Cacciatore Sanvigionese Di Toscana 2012 MÃ©dio corpo, acidez marcante, taninos em equilÃbrio e notas frutadas. 112,00 Itália - Toscana IGT Sangiovese (100%) Fattoria Il Canneto 2012 13.5% ABV
FranÃ§a
Les Terrasses AOC Cahors 2012 (750 ml) Equilibrado, frutado, com taninos elegantes e final amadeirado. 78,00 França - Cahors Malbec Maison Rigal 2012 12-14% ABV
ChÃ¢teau De SÃ©rame CorbiÃ¨res 2010 (750 ml) Frutas vermelhas maduras, como ameixa, amora e groselha, com notas de especiarias. 88,00 França - CorbiÃ¨res Shiraz/Syrah, Grenache, Carignan Chateau de SÃ©rame 2010 13-14% ABV
Barton & Guestier Reserva Merlot 2013 (750 ml) Frutas negras, como cassis, amoras e com toque de especiarias. 77,00 França - IGP Pays d'Oc Merlot Barton & Guestier 2013 12-14%
Domaines Perrin La Vieille Ferme Rouge 2013 (750 ml) Leve, com taninos finos e bom equilÃbrio. Seu final de boca Ã© frutado, longo e fino. 71,00 França - Ventoux Southern RhÃ´ne Red Famille Perrin 2013 12-14% ABV
Mommessin Morgon Domaine de Lathevalle AOC 2013 (750 ml) Aromas de frutas maduras, como cereja, ameixa, pÃªssego e damasco, com um toque mineral. 75,00 França - Morgon Gamay Mommessin 2013
Domaine de Courteillac Bordeaux SupÃ©rieur 2010 (750 ml) Seco, taninos intensos, poderoso e inebriante. 80,00 França - Bordeaux Superieur Bordeaux Blend Red Domaine de Courteillac 2010 13-14% ABV
Le Haut-MÃ©doc de Maucaillou 2007 (750 ml) Frutas vermelhas e negras maduras como amora, ameixa e cereja negra, com notas picantes e nuances defumados. 87,00 França - Haut-MÃ©doc Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot ChÃ¢teau Maucaillou 2007
Bordeaux de Mise de La Baronnie Medoc 2012 (750 ml) Rico, frutado, fresco e equilibrado. 90,00 França - MÃ©doc Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec Baron Philippe de Rothschild 2012
GÃ©rard Bertrand Grand Terroir Les Aspres 2011 (750 ml) AlcaÃ§uz, cravo, noz-moscada, com notas picantes e toque de especiarias. 89,00 França - CÃ´tes du Roussillon Les Aspres Grenache - Mourvedre - Syrah Gerard Bertrand 2011 14-15% ABV
Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2014 (750 ml) Frutado com framboesa, banana e groselha. 97,00 França - Beaujolais Nouveau Gamay Georges Duboeuf 2014 12-13% ABV
Barton & Guestier Passeport Bordeaux Rouge 2012 (750 ml) Frutas vermelhas, morangos, framboesas e cassis, notas de especiarias, tabaco e alcaÃ§uz. 102,00 França - Bordeaux Bordeaux Blend Red Barton & Guestier 2012 12-14% ABV
ChÃ¢teau de Camarsac Bordeaux SupÃ©rieur 2012 (750 ml) Frutas vermelhas como cereja, amora e ameixa, com notas terrosas e de especiarias. 98,00 França - Bordeaux Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc ChÃ¢teau de Camarsac 2012 13% ABV
Aragonite AOP Minervois 2012 (750 ml) Bom corpo, acidez presente, taninos firmes, notas de frutas maduras, cafÃ© e terrosas. 112,00 França - Minervois Southern RhÃ´ne Red Domaine Franck Benazeth 2012 14% ABV
Louis Latour Beaujolais Villages 2013 (750 ml) Leve, frutado e fresco. 104,00 França - Beaujolais Villages Gamay Louis Latour 2013
Fortant de France Reserve des Grands Monts Pinot Noir 2012 (750 ml) Encorpado, equilibrado, com notas de cereja e especiarias, final agradÃ¡vel. 120,00 França - Languedoc Carignan (100%) Fortant 2012 13% ABV
Henry Fessy Morgon 2012 (750 ml) Frutado e macio com final persistente. 150,00 França - Morgon Gamay Henry Fessy 2012 12-13% ABV
Ropiteau FrÃ¨res Saint-Romain 2011 (750 ml) Elegante, equilibrado, fresco, saboroso, com taninos macios. 130,00 França - Saint-Romain Pinot Noir Ropiteau Freres 2011
E. Guigal CÃ´tes Du RhÃ´ne 2011 (750 ml) Encorpado, redondo e elegante.Bom equilÃbrio entre taninos e as frutas frescas. Final longo. 116,00 França - CÃ´tes du Rhone Southern RhÃ´ne Red E. Guigal 2011 13-14% ABV
ChÃ¢teau La Grave Figeac Saint Emilion Grand Cru 2009 (750 ml) Confirma olfato, boa estrutura, taninos presentes, elegante. 120,00 França - Saint-Ãmilion Grand Cru Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot ChÃ¢teau La Grave Figeac 2009 13% ABV
Chateau de La RiviÃ¨re AOC Bordeaux Fronsac 2009 (750 ml) Aroma de pimenta seca, baunilha, licor de amora. 140,00 França - Fronsac Bordeaux Blend Red Chateau de la Riviere 2009 12-14% ABV
Argentina
Finca La Anita Syrah 2011 (750 ml) Encorpado, elegante, com taninos redondos e macios. 163,00 Argentina - Agrelo Syrah Finca La Anita 2011 14% ABV
Lagarde Malbec DOC 2011 (750 ml) Encorpado, equilibrado, com taninos maduros e longa persistÃªncia. 125,00 Argentina - Lujan de Cuyo Malbec Bodega Lagarde 2011 14% ABV
MartÃn Alsina Malbec 2011 (750 ml) Frutas vermelhas frescas, cereja, amora e ameixa, notas florais e cafÃ©. 120,00 Argentina - Mendoza Malbec La Chamiza 2011 13-14% ABV
Trapiche Roble Pinot Noir 2013 (750 ml) Frutado, elegante, com taninos sutis e final caramelado. 88,00 Argentina - Mendoza Pinot Noir Trapiche 2013 13-14% ABV
Famiglia Bianchi Reserva Malbec 2012 (750 ml) Intenso, robusto, aveludado e de sabores persistentes. 101,00 Argentina - San Rafael Malbec Casa Bianchi 2012
Terrazas Reserva Syrah 2011 (750 ml) Geleia de frutas vermelhas, morango, amora e cereja, notas de pimenta do reino e baunilha. 94,00 Argentina - Mendoza Syrah Terrazas de los Andes 2011
Las Perdices Malbec 2013 (750 ml) Ameixas e cerejas maduras, cedro, baunilha e uma ponta de tostado. 80,00 Argentina - Agrelo Malbec Las Perdices 2013 14% ABV
Susana Balbo Cabernet Sauvignon 2012 (750 ml) Encorpado, equilibrado, com taninos firmes e final persistente 122,00 Argentina - Agrelo Cabernet Sauvignon Susana Balbo 2012 14,5% ABV
BenMarco Cabernet Sauvignon 2013 (750 ml) Encorpado, opulento, estruturado, com taninos presentes, boa acidez e notas frutadas. 106,00 Argentina - Lujan de Cuyo Cabernet Sauvignon BenMarco 2013 14% ABV
Lagarde Merlot 2013 (750 ml) Frutado, de mÃ©dio corpo, saboroso e equilibrado. 80,00 Argentina - Mendoza Merlot Bodega Lagarde 2013 13-14% ABV
Ruca Malen Petit Verdot 2012 (750 ml) Frescor presente e equilibrado com taninos firmes, da fruta e da madeira. 108,00 Argentina - Lujan de Cuyo Petit Verdot Bodega Ruca Malen 2012 14% ABV
Bodega Del Fin Del Mundo Reserva Malbec 2013 (750 ml) Notas de frutas, couro e baunilha, acidez agradÃ¡vel, taninos presentes, estruturado e com final prolongado. 103,00 Argentina - Patagonia Malbec Bodega del Fin del Mundo 2013 14-15% ABV
Goulart Petit Grand Vin Malbec Single Vineyard 2009 (750 ml) Elegante, concentrado e sedoso, com taninos maduros e bom equilÃbrio entre a fruta e a madeira. 150,00 Argentina - Mendoza Malbec Finca Lugilde Goulart 2009
Achaval-Ferrer Malbec Mendoza 2013 (750 ml) Frutado, complexo, maduro, de taninos firmes e excelente presenÃ§a em boca. 119,00 Argentina - Mendoza Malbec Achaval Ferrer 2013 12-14% ABV
Lagarde Syrah 2010 (750 ml) Frutado, encorpado, equilibrado, com bons taninos e final agradÃ¡vel 88,00 Argentina - Perdriel Syrah Bodega Lagarde 2010 14% ABV
Clos de Los Siete 2012 (750 ml) Estruturado, potente, com boa acidez, taninos firmes e maduros. Notas amadeiradas, frutadas e final agradÃ¡vel. 98,00 Argentina - Mendoza Shiraz/Syrah, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot Clos de los Siete 2012 14-15% ABV
DoÃ±a Paula Estate Malbec 2012 (750 ml) Frutas vermelhas maduras, cereja, amora e framboesa, com notas de cassis e tostado. 80,00 Argentina - Ugarteche Malbec Dona Paula 2012 13-14% ABV
TamarÃ AR Malbec Gran Reserva 2012 (750 ml) Frutas maduras, como ameixa, framboesa e amora, notas de chocolate, violeta, defumado e especiarias. 102,00 Argentina - Mendoza Malbec Bodega Tamari 2012 14-15% ABV
Finca La Anita Luna Merlot 2013 (750 ml) Frutado, equilibrado, fresco, com taninos maduros. 81,00 Argentina - Mendoza Merlot Finca La Anita 2013
Legend of Polo Malbec 2012 (750 ml) Volumoso, potente, frutado, com taninos presentes e final agradÃ¡vel. 79,00 Argentina - Mendoza Malbec La Chamiza 2012 14% ABV
Chile
Santa Helena Vernus Malbec 2011 (750 ml) Volumoso, frutado, equilibrado e com final persistente. 148,00 Chile - Vale de Colchagua Malbec Vina Santa Helena 2011 14% ABV
Casa Rivas Reserva Merlot 2011 (750 ml) Frutas vermelhas maduras, ameixa e amora, com notas de canela e baunilha. 99,00 Chile - Maipo Valley Merlot Casa Rivas 2011 14% ABV
TarapacÃ¡ Gran Reserva Merlot 2012 (750 ml) Bem estruturado e equilibrado, elegante com seus taninos presentes. Final agradÃ¡vel e persistente. 102,00 Chile - Maipo Valley Merlot Vina TarapacÃ¡ 2012
Viu Manent Malbec Gran Reserva 2012 (750 ml) Cereja, amora e ameixa, combinadas com notas de baunilha, tabaco e anis. 104,00 Chile - Vale de Colchagua Malbec Viu Manent Winery 2012 13-14% ABV
Ventisquero Grey Cabernet Sauvignon 2012 (750 ml) Frutas vermelhas maduras, framboesa, amora e cassis, com notas de pimenta preta e tabaco. 109,00 Chile - Maipo Valley Cabernet Sauvignon Vina Ventisquero 2012 14% ABV
Casas del Toqui Terroir Selection Gran Reserva Syrah 2012 (750 ml) Frutas negras maduras, ameixa e cassis, notas de especiarias, couro. 99,00 Chile - Cachapoal Valley Shiraz/Syrah Casas del Toqui 2012 14% ABV
Echeverria Reserva Especial Shiraz 2011 (750 ml) Frutas vermelhas, amora, framboesa, notas de chocolate amargo, pimenta preta, baunilha, canela. 98,00 Chile - Colchagua Valley Shiraz/Syrah EcheverrÃa 2011 14.5% ABV
Falernia Syrah 2010 (750 ml) Elegante, equilibrado, com taninos maduros. 74,00 Chile - Elqui Valley Syrah Vina Falernia 2010 14% ABV
Gran TarapacÃ¡ Reserva Cabernet Sauvignon 2014 (750 ml) Equilibrado, frutado, fresco, com boa estrutura, taninos maduros e final agradÃ¡vel. 73,00 Chile - Maipo Valley Cabernet Sauvignon TarapacÃ¡ 2014 12-14% ABV
Santa Helena Seleccion del Directorio Gran Reserva Merlot 2012 (750 ml) Frutas negras maduras, com notas de pimenta negra e canela. 87,00 Chile - Colchagua Valley Merlot Santa Helena 2012 14% ABV
TarapacÃ¡ Gran Reserva Pinot Noir 2013 (750 ml) Morango, cereja, ameixa, especiarias e notas do envelhecimento em barricas de carvalho. 107,00 Chile - Leyda Valley Pinot Noir Vina Tarapaca 2013 14-15% ABV
Casas del Toqui Selection Gran Reserva Pinot Noir 2012 (750 ml) Frutas vermelhas frescas e notas amadeiradas. 102,00 Chile - Casablanca Valley Pinot Noir Casas del Toqui 2012 13-14% ABV
Ventisquero Queulat Gran Reserva Pinot Noir 2013 (750 ml) Frutas vermelhas frescas como morango, framboesa e cereja, com notas de goiaba, rosas e baunilha. 91,00 Chile - Casablanca Valley Vina Ventisquero Pinot Noir 2013 13-14% ABV
Santa Rita Reserva CarmÃ©nÃ¨re 2011 (750 ml) Concentrado, taninos aveludados, boa acidez e final persistente. 97,00 Chile - Rapel Valley CarmÃ©nÃ¨re Santa Rita 2011 13-14% ABV
Ventisquero Grey Merlot 2012 (750 ml) Frutas vermelhas, ameixa madura, chocolate e notas defumadas. 112,00 Chile - Colchagua Valley Merlot Ventisquero 2012 14.5% ABV
Miguel Torres Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2011 (750 ml) Groselha, amoras, pimenta negra, pimentÃ£o, notas de tostado e cedro. 78,00 Chile - Curico Valley Cabernet Sauvignon Miguel Torres 2011
Misiones de Rengo Reserva Cabernet Sauvignon 2013 (750 ml) Frutas vermelhas e negras maduras, como morangos, amoras e ameixas, com notas de canela, chocolate e cafÃ©. 74,00 Chile - Rapel Valley Cabernet Sauvignon Misiones de Rengo 2013 14% ABV
Falernia Reserva CarmÃ©nÃ¨re 2010 (750 ml) Frutas vermelhas maduras, notas de chocolate e baunilha. 113,00 Chile - Elqui Valley Shiraz/Syrah, CarmÃ©nÃ¨re Falernia 2010 14-15% ABV
Canepa Genovino Carignan 2010 (750 ml) Rico, complexo e elegante. Estrutura firme, com final longo e agradÃ¡vel. 150,00 Chile - Maule Valley Carignan Canepa 2010 13-14% ABV
Canepa FinÃsimo Gran Reserva CarmÃ©nÃ¨re 2013 (750 ml) Amora e ameixas maduras , mesclados a pimenta branca, ervas, vegetais e chocolate. 92,00 Chile - Rapel Valley CarmÃ©nÃ¨re Canepa Wines 2013 13-14% ABV
Ãfrica do Sul
Ken Forrester Renegade 2010 Shiraz (54%), MourvÃ¨dre (29%) e Grenache (17%) 160,00 Áfica do Sul - Stellenbosch Grenache - Syrah Ken Forrester Vineyards 2010 14% ABV
The Owl Post Pinotage 2013 Frutas vermelhas maduras, notas de baunilha, de couro e de defumado. 115,00 Áfica do Sul - Stellenbosch Pinotage Neethlingshof Estate 2013 13-15% ABV

AustrÃ¡lia